肉片木耳炒山药

材料准备：

主料：山药200g、肉片100g

辅料：黑木耳10g、青椒半个、胡萝卜半根、盐适量、白糖适量、淀粉水适量

制作步骤：

步骤1、山药胡萝卜切块，辣椒切块，瘦肉切片，备用。

步骤2、焯水煮熟了捞出控水备用。

步骤3、木耳泡发。

步骤4、锅里倒入点油，爆炒一下肉片。

步骤5、倒入切好的青椒，木耳翻炒。

步骤6、再倒入控好水的熟山药胡萝卜片，翻炒。

步骤7、放点盐，耗油，翻炒，倒入水淀粉焖至一分钟，即可起锅。