红茶饼干

不用打发，不用过筛，我这个应该是最懒人的版本了。和打发的略有区别，但相较于制作过程，这点区别可以忽略不计了。

一、材料准备

主料：低筋面粉140克、黄油100克

辅料：糖粉30克、蛋黄1个、红茶1小包

二、制作步骤

步骤1、黄油室温软化

步骤2、将红茶擀成红茶粉

步骤3、将全部材料混合，翻拌至无干粉状。

步骤4、放入模具(没有模具可以用保鲜膜整理成长方形或圆柱形)，放入冰箱冷冻1小时以上(注意，是冷冻)。

步骤5、拿出，切片。放入烤箱，180℃，20分钟。

步骤6、成品