我是从小就不爱吃核桃，感觉皮很涩。现在两娃居然也不爱吃核桃，所以就开始给他们做各种带核桃的食物，琥珀核桃是最简单粗暴的一种！俩娃都爱吃！
材料准备：
主料：核桃仁适量、黄冰糖适量
辅料：清水适量、麦芽糖适量
制作步骤：
步骤1、剥好核桃仁，我就剥了一烤盘的核桃仁。放入烤箱，150度烤10分钟。
步骤2、烤完够可以简单的挫一下皮，不需要强迫症的都剥干净。
步骤3、锅中放清水，冰糖，麦芽糖，开火熬，不用搅拌
步骤4、熬到大泡泡密布的状态就调小火，继续熬。
步骤5、熬到变成黄色就可以放入核桃仁了，如果不确定可以用筷子沾一点儿糖水滴入凉水中，糖滴迅速凝结，就可以试吃一下，脆的就是熬好了。
步骤6、糖有些少，核桃有些多了，但是依然很好吃，甜度刚刚好。
