一、材料准备
主料：鸡蛋2个、牛奶适量
辅料：红豆沙适量、松饼粉适量、食用油1勺
二、制作步骤
步骤1、松饼粉，不用费心调配，省时省力。
步骤2、6勺松饼粉，加入2个鸡蛋，一勺食用油，适量牛奶。
步骤3、搅拌细腻。筷子提起可以顺滑滴落。
步骤4、锅里不用抹油。一勺糊自然滴下去就是一个圆。
步骤5、全程小火，表面蜂窝状就可以翻面了。
步骤6、翻面的时候轻轻碰它，轻推它就和锅分离开了。
步骤7、翻过面再煎，煎成这样就可以出锅了。估摸着时间也就5秒钟吧。
步骤8、内面抹上豆沙，抹匀。豆沙，可以买现成的，也可以自己做，很简单。不会做豆沙的，可看我以前的菜谱。
步骤9、再覆上另一片松饼。
步骤10、看，一个铜锣烧就做好啦！
步骤11、有颜值，有口感，孩子非常喜欢。关键非常快手。当早餐非常合适。
三、烹饪技巧
注意：一锅大概可以煎个5，6个。煎完一锅，关火降温，在关火的状态下把下一锅的几勺糊糊滴好，然后再开小火煎熟。
不关火降温，锅内温度高，糊糊滴完一熟就变焦糖色了。