红豆，补血去湿，清热解毒的功效，放入白糖，口感更佳
一、材料准备
主料：红小豆800克、水适量（豆子和水比例1：1.5左右）
辅料：红糖或者白糖260克、面粉适量、红枣10颗
二、制作步骤
步骤1、红枣掰成小块，同红豆一起，用水泡6小时左右，也可以提前一晚上泡上。
步骤2、放入发酵粉，和面，发酵2小时左右，用手拔一下，有蜂窝装即可。
步骤3、电饭煲蒸红豆，蒸好以后，捣成泥，根据自己的口味，放入白糖或红糖，可以有些颗粒，口感更佳
步骤4、切成一个个小面团，擀成薄皮
步骤5、捏成包子状，多余的面团去掉。
步骤6、包好以后，扣上保鲜膜静放10分钟，然后上锅蒸。如图，一个个的包子成熟了。
