韩国酱蛋(配上米饭吃不够系列)

2023-06-07 08:35:01

这属于一个快手配菜吧!一日三餐都可吃!随吃随取!为上班族的快节奏又不失品质带来了便利哦!一起学习起来吧!

一、材料准备

主料:鸡蛋6个、鹌鹑蛋若干

辅料:水200ml、糖100克、生抽200ml、蒜片半头的量、洋葱1/4个、葱一小段、红线辣椒4根、青线辣椒4根、熟芝麻一大勺

二、制作步骤

步骤1、凉水下锅.加一点儿油和盐.不容易煮崩.小技巧.时间看你们自己喜欢!我煮了十多分钟全熟了.可以是糖心儿.家里有老人不太接受.其实很美味.

韩国酱蛋(配上米饭吃不够系列)

步骤2、按食材清单准备切小块儿还是切片儿的准备齐全!因为这些都可以吃不单独是为了淹味道!所以按喜欢的量酌情加减调整也是可以哒!

韩国酱蛋(配上米饭吃不够系列)

步骤3、辣椒是线椒那种细长的!中辣的辣椒属于!

韩国酱蛋(配上米饭吃不够系列)

步骤4、把汁按比例混合!不爱吃甜的可以减糖!想多酱就整体调比例!知识点来了:想要放的久!水要用纯净水!不要自来水.每次取出需要干净无水的勺子.一次汤汁酱两次是没有一点儿问题的.

韩国酱蛋(配上米饭吃不够系列)

步骤5、把煮好的去了皮的鸡蛋和鹌鹑蛋放进去.再放一些熟芝麻会更香!然后冰箱冷藏隔夜就可以.真的非常好吃.我们家会经常吃哦!

韩国酱蛋(配上米饭吃不够系列)

步骤6、是不是看起来还很洋气...

韩国酱蛋(配上米饭吃不够系列)

步骤7、哈哈!我觉得比茶叶蛋要口感丰富很多!但茶叶蛋也有自己的独特味道优势!多会一种吃法总不至于吃亏对不对!

韩国酱蛋(配上米饭吃不够系列)

三、烹饪技巧

吃货们搞起...等你们交作业哦!