蜜汁鸡翅

2023-06-18 12:30:01

一、材料准备

主料:鸡翅8-10个、料酒1勺

辅料:生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、黑胡椒适量、蜂蜜2勺

二、制作步骤

步骤1、材料大合集~

蜜汁鸡翅

步骤2、鸡翅两面划几刀

蜜汁鸡翅

步骤3、倒入除了蜂蜜的调味料,腌制2小时以上(过夜更入味)

蜜汁鸡翅

步骤4、准备一大碗蜂蜜水(只可多不可少)

蜜汁鸡翅

步骤5、锅内少许油,先煎鸡皮面

蜜汁鸡翅

步骤6、翻过来也煎至上色

蜜汁鸡翅

步骤7、下入蜂蜜水,盖过鸡翅。(这时候如果腌制时间不够可以再放点盐和酱油调味)

蜜汁鸡翅

步骤8、大火烧开,小火15-20分钟

蜜汁鸡翅

步骤9、时间到了大火收汁~

蜜汁鸡翅

步骤10、酱酱酱~~~

蜜汁鸡翅

三、烹饪技巧

老抽别放太多了,免得颜色不好看哦~