一、材料准备
主料：糯米粉150g、澄粉75g
辅料：红糖40g、白砂糖（可替换成红糖）40g、温水200g、玉米油40g、切碎红枣适量、黑芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、1.红糖和白砂糖倒入温水。注：这里我用了红糖和白糖，如果喜欢红糖的话可以全部放红糖。
步骤2、2.温水划开。
步骤3、3.筛入糯米粉和澄粉。
步骤4、4.搅拌至无颗粒状态。
步骤5、5.倒入食用油。
步骤6、6.搅拌使油混合到面糊里。
步骤7、7.为了使面糊更加细腻，建议过筛一下，没有筛子的话这步可以省略。
步骤8、8.面糊放在一旁静置40分钟，时间一定要够，不然蒸出来口感不会好。
步骤9、9.40分钟后，在上面撒上红枣和黑芝麻。
步骤10、10.大火蒸25分钟。
步骤11、11.蒸好后取出放凉。
步骤12、12.用刀切成小块。
步骤13、13.摆盘，完成！
三、烹饪技巧
1. 面糊一定要静置40分钟；
2. 澄粉最好能买到，不建议用其他粉替代；
3. 配料表里的糖可以等量替换，喜欢红糖的可以多放，不喜欢可以少放；
4. 期待看到大家都作品～