淡奶油排包，不加水真的香

醇厚的奶油味道，吃了就停不下来。不敢多做，你懂的。

一、材料准备

主料：高筋面粉300克、淡奶油165克

辅料：蛋白（或整只大鸡蛋）50克、酵母3克、盐3克、细砂糖30克、植物油20克

二、制作步骤

步骤1、所有原料用厨师机或面包机揉光滑

步骤2、出6-7分左右的膜就可以了，当然有耐心揉全膜更好

步骤3、分成8等份

步骤4、擀开，从两边向中间对折醒15分钟

步骤5、横向擀开，底边抹薄，从上到下卷起来

步骤6、二次发酵

步骤7、发至2倍大

步骤8、撒上手粉

步骤9、165度，20分钟