红油金针菇｜简单｜下饭

一、材料准备

主料：金针菇350克、油2大勺

辅料：盐2茶匙、细辣椒粉3勺、粗辣椒粉2勺、白糖1茶匙、花椒油1勺

二、制作步骤

步骤1、金针菇洗净，攥干水分，撕成小朵装进盘子里，盖上保鲜膜，上锅蒸7分钟

步骤2、碗里准备细辣椒粉和粗辣椒粉

步骤3、锅中热油，油温七成热关火

步骤4、把热油浇在辣椒粉上搅拌均匀备用

步骤5、把蒸好的金针菇装进干净的密封罐里，加盐、白糖、八勺辣椒油、花椒油搅拌均匀，放凉后就可以吃了，吃不完密封放冰箱冷藏

步骤6、真的太太太下饭了！比买的还要好吃呀！