话梅银耳羹

酸酸甜甜的银耳羹，好喝又解腻。

材料准备：

主料：鲜银耳半朵、雪梨2个

辅料：话梅10颗、枸杞3克、冰糖少许

制作步骤：

步骤1、准备食材

步骤2、雪梨去皮切块备用

步骤3、银耳洗净撕成小朵备用

步骤4、准备10颗话梅备用

步骤5、枸杞洗净备用

步骤6、把话梅、银耳、雪梨放进砂锅中

步骤7、加入适量清水煮开，转中小火煮至银耳软糯

步骤8、加入枸杞和少许冰糖再煮2分钟即可出锅

步骤9、成品

烹饪技巧：

简易版小吊梨汤，酸甜解腻！