飞饼卷虾

2023-06-16 03:24:02

简单的早餐给一天带来幸福感!

一、材料准备

主料:手抓饼皮一张、香蕉一根

辅料:鸡蛋一个、虾300克、土豆2个

二、制作步骤

步骤1、将洗好的土豆去皮切成薄片方便捣成泥.

飞饼卷虾

步骤2、用火星人蒸烤一体集成灶,为了让土豆快速蒸熟软烂,我们选择快速蒸模式,温度打破传统经典蒸100℃,可达到120℃,设定时间20分钟!一键启动!

飞饼卷虾

步骤3、拿一根上等的香蕉切片,方便捣成泥。

飞饼卷虾

步骤4、再拿出我们的活蹦乱跳的虾洗干净后,去头、虾线、虾壳,留尾部备用

飞饼卷虾

步骤5、这一小会的功夫我们的土豆就蒸好了,软软糯糯,用擀面杖一戳即成泥。相比较传统蒸模式,土豆在快速蒸模式下,熟的更快,节省了很多时间。用擀面杖将土豆捣成泥,再加入香蕉泥、盐、黑胡椒搅拌匀。

飞饼卷虾

步骤6、准备好了配料,下面开始准备面皮!将飞饼皮擀成长条,切成四等分,记得要刷上一点油哦!不然手的温度上去了会变粘!

飞饼卷虾

步骤7、开始包虾卷,虾用刚才的土豆香蕉泥包裹,然后慢慢的卷起来。

飞饼卷虾

步骤8、最后卷成这个样子!再刷上一层蛋液,就可以开始进蒸烤箱啦,还是火星人蒸烤一体集成灶,选择热风烧烤模式,温度设定180摄氏度,烤上十分钟,只要静静等待就好啦!

飞饼卷虾

步骤9、火星人蒸烤一体集成灶火候精准把控,外皮酥脆,俏皮的虾尾,一口下去香甜可口,快做起来吧!

飞饼卷虾