这是一个很灵活的配方，妈妈们可以将胡萝卜汁改成菠菜汁、苹果汁等等都可以，用不同的蔬果汁就能做出不同口味的小饼。这个配方介于饼干和泡芙中间。可以烤得脆一些，也可以烤成略软的小松饼的口感。如果烤得干脆的可以常温储存3天左右，如果烤得软的需要冷藏，可以放3-5天。小红锅省事，二锅就能烤出来40-50个饼，麦子家的二宝一手抓二个就往嘴里送，吃得开心，妈妈也放心，做起来吧！
一、材料准备
主料：蛋黄2个、奶粉20g
辅料：胡萝卜70g、清水100ml、低筋面粉25g
二、制作步骤
步骤1、1、将胡萝卜切丁，倒入料理杯中，加入100ml的清水，置于料理机搅打成汁。
步骤2、2、胡萝卜汁过滤后，取12ml，加入蛋黄，搅拌均匀。
步骤3、3、加入低筋面粉、奶粉，搅拌均匀后加入裱花袋中。
步骤4、4、小红锅最高温预热好，根据大小需求挤上小面糊。
步骤5、5、烘烤4-5分钟后翻面再烤2-3分钟。
步骤6、6、还可以根据宝宝需求，烘烤更小的或者圆形，长条等不同形状。
步骤7、7、制作完成，延长时间烘烤出来的小饼口感微脆。
三、烹饪技巧
蔬果汁加蛋黄做出来的小饼快手又好吃