一、材料准备
主料:大米200克、板栗150克
辅料:胡萝卜20克、自制午餐肉80克、玉米粒40克、油/酱油/素蚝油/鲜菇粉适量
二、制作步骤
步骤1、·参考月龄·12个月以上,对食材不过敏的宝宝·食材准备·大米200克/板栗150克/胡萝卜20克自制午餐肉80克/玉米粒40克辅料:油/酱油/素蚝油/鲜菇粉
步骤2、板栗洗净晾干,剪一个大约0.5cm深的十字口,放入锅中。*生板栗的表皮比较滑,操作的时候一定要注意安全,不要划伤手。
步骤3、锅中加入适量清水开始煮板栗,等到水沸后,再继续煮5分钟。你们用蒸的、煮的方式都可以哦。
步骤4、捞出过一遍凉水
步骤5、将板栗去皮。
步骤6、肉块、胡萝卜分别切成小丁。*我这里用的是自制午餐肉,你们还可以用家里的宝宝肠,或者猪肉块、鸡肉块切成小丁,提味补充营养。*需要自制午餐肉教程的姐妹,直接点击蓝色小字查看步骤→双拼午餐肉
步骤7、大米清洗干净,放好备用。
步骤8、锅中刷油,先加入肉丁、胡萝卜,翻炒均匀。
步骤9、然后加入玉米粒、板栗仁、大米,翻炒均匀。
步骤10、最后加入酱油、素蚝油、鲜菇粉
步骤11、给米饭调味,翻炒均匀。
步骤12、将混合好的食材,全部倒入电饭锅中。
步骤13、电饭锅内再加入没过米饭的清水,盖上盖子,选择煮饭功能开始焖饭。
步骤14、煮好以后再继续焖5分钟左右,打开锅盖,盛出米饭就可以了。
步骤15、煮好以后再继续焖5分钟左右,打开锅盖,盛出米饭就可以了。