无油无糖无面粉健康甜品!
材料准备:
主料:山药200克、蒸熟的红薯40克
辅料:香蕉1根、鸡蛋2个、可可粉10克
制作步骤:
步骤1、香蕉+山药+鸡蛋放入榨汁机/料理机打成泥(如果太浓稠可以适量加牛奶)
步骤2、蒸熟的红薯压成泥烤箱预热180度
步骤3、打好的山药糊分成两份,一份加入红薯泥,一份加入可可粉
步骤4、分别拌均
步骤5、模具中先加入可可山药糊,表面抹平震一震再加入红薯山药糊抹平震一震
步骤6、入烤箱180度烤35分钟左右至完全凝固,倒扣在盘子中
步骤7、我切成小块比较好入口,随意哦!
步骤8、我淋了少许花生酱和巧克力酱,美味翻倍哦!
步骤9、咬一口口感非常的细腻顺滑哦!
烹饪技巧:
这个份量我做了两个,两人份!
红薯换成南瓜同样美味哦!
山药用生的或者蒸熟的都可以,我用的是蒸熟的,榨汁机比较容易打细腻,如果用破壁机料理机可以直接用生的山药的,随意哦!如果太浓稠可以加入适量牛奶后再打!
甜味来自香蕉和红薯,是微甜的,喜甜可以吃时淋蜂蜜,淋少许花生酱和巧克力酱会更美味哦!(我淋了1克花生酱和1克巧克力酱,热量可以忽略不计的)
热着吃或者冷藏后食用都好吃!