材料准备:
主料:去皮花生仁250g、水20g
辅料:白砂糖160g、麦芽糖170g
制作步骤:
步骤1、花生处理干净
步骤2、下锅炒香脆,去皮,整干净备用
步骤3、锅里放水,糖,麦芽糖炒融化
步骤4、炒到糖化开,到焦糖色
步骤5、倒入花生碎搅匀即可
步骤6、倒入容器,铺平,放凉
步骤7、切块,不好切,碎很多
步骤8、成品
烹饪技巧:
加了花生,松子,瓜子,白芝麻,黑芝麻,孩子不错的一款零食,刚做的很热,建议保鲜几天在吃哈
主料:去皮花生仁250g、水20g
辅料:白砂糖160g、麦芽糖170g
步骤1、花生处理干净
步骤2、下锅炒香脆,去皮,整干净备用
步骤3、锅里放水,糖,麦芽糖炒融化
步骤4、炒到糖化开,到焦糖色
步骤5、倒入花生碎搅匀即可
步骤6、倒入容器,铺平,放凉
步骤7、切块,不好切,碎很多
步骤8、成品
加了花生,松子,瓜子,白芝麻,黑芝麻,孩子不错的一款零食,刚做的很热,建议保鲜几天在吃哈