辣炒花甲

略略略

材料准备：

主料：花甲1斤、生姜一块

辅料：香葱两条、小米辣四个、大蒜5瓣、蚝油2勺

制作步骤：

步骤1、买来的花甲最好放一个晚上，吐吐沙。冷水下过加入姜片，料酒焯一下。

步骤2、捞出冷水冲洗备用

步骤3、锅中倒油加入葱姜蒜小米辣超出香味

步骤4、加入花甲和蚝油。最后加点盐味精就可以出锅了。

步骤5、好了，超级简单的一道菜