要想日子过得去，生活哪能没点绿。减肥必备，健康轻油走起来。
材料准备：
主料：莴苣一根、酱油4勺
辅料：盐2勺、糖1勺、芝麻油2勺
制作步骤：
步骤1、选一根粗壮挺直的大莴苣，摘了叶子，切去大根（如果比较老可以多切一点）
步骤2、削皮，建议直接用刀，刨子削的太薄，不好掌握
步骤3、叶子用水泡一泡
步骤4、莴苣切条或者片都可以，粗细薄厚不讲究，按自己喜好来
步骤5、叶子切丝，不要切碎了，不然不好吃了
步骤6、这是我的糖，盐勺子，可以参考
步骤7、忘记拍了，莴苣碗里一勺盐，叶子碗里半勺盐，搅拌，防止几分钟，不要超过十分钟，挤压倒出水分
步骤8、用手搅拌均匀，挤压多余水分倒掉
步骤9、因为已经前期用盐抓过了，所以就不要放盐了，如果觉得淡可以适当放一点点，把生抽，盐，糖，芝麻油一起倒进去搅拌。也可以根据喜欢加点小米辣。
烹饪技巧：
1.我口味清淡，宝宝们可以根据自己口味调整。
2.我的酱油勺子就是kfc的白色小勺子，盐就是图上那种小小的
3.不管什么时候做配菜都好吃，但是更适合吃粥的小菜
4.叶子看个人啊，我也是偶然一次吃到叶子，发现叶子也是无敌赞的，不要浪费