放假前的小悠闲时光，早上送小宝去幼儿园，摩托车加了油，去市场转了一圈，家里有婆婆种的各种蔬菜，有排骨，有鱼，不知道要买什么，看到花蛤正欢快的吐水，心情特美，买了18块钱，中午和大宝的午餐可以简单解决。
材料准备：
主料：花甲500g、粉丝三小扎
辅料：姜末适量、蒜末三个蒜的量、芹菜末，红辣椒末适量、店家送的九层塔、白酱油3小汤勺、卷心菜150克、白糖l小汤勺
制作步骤：
步骤1、粉丝泡软切短
步骤2、花蛤吐沙清洗干净
步骤3、各种末
步骤4、橄榄油加一半蒜末炒至微黄
步骤5、各种末放进碗里，淋上蒜油，加酱油，白糖搅拌均匀
步骤6、砂锅烧热抹点猪油，依次铺上卷心菜，粉丝，花蛤，淋上拌好的配料，盖上盖子，大火烧7-8分钟
步骤7、美美一餐
烹饪技巧：
加了卷心菜口感没那么干，不用加水，花蛤会出水，刚好