一、材料准备
主料：虾200克、黄瓜1根
辅料：木耳1小把、盐半匙、生抽小半匙、蒜蓉2瓣、油1汤匙
二、制作步骤
步骤1、木耳浸泡30分钟。
步骤2、黄瓜削皮后切段备用。
步骤3、木耳洗净后备用。
步骤4、烧一锅水把木耳汆烫2分钟后捞起备用。
步骤5、虾洗净后汆烫1分钟即可捞起。
步骤6、虾肉去壳备用。
步骤7、蒜蓉剁碎备用。
步骤8、锅里倒入油放入蒜蓉爆香。
步骤9、倒入木耳翻炒3分钟。
步骤10、倒入黄瓜翻炒均匀。
步骤11、最后倒入虾仁翻炒，放入半匙盐和1小半匙的生抽翻炒均匀即可盛盘。
步骤12、成品。
