看了微博就想自己做做看，特别简单好上手。
一、材料准备
主料：白糖3勺、姜片10片
辅料：辣椒壳8个、生抽5勺、醋3勺
二、制作步骤
步骤1、第一步，首先选取当季的新鲜白萝卜，一到两个。
步骤2、切成小块儿，你喜欢的条状啊也好，块状也好。然后加入盐，抓匀，30分钟后，把出来的水倒掉。如果不想吃的太咸，可以把萝卜简单的清洗一下。
步骤3、加入调料，一勺盐，三勺白糖，五勺生抽，三勺醋。加入凉白开。
步骤4、放入姜片，小米辣，由于我妈妈吃素，他不想要算，其实里面放一点蒜更好。家里没有小米辣了之后，用辣椒可代替这个辣椒很辣，所以每一碗里面只放了四个。放入冰箱冷藏室，冷藏四小时后即可食用。
三、烹饪技巧
注意，刚开始的时候一定要把皮削干净。
注意！在第一步萝卜用盐腌制的时候，一定要买30分钟把水逼出来。否则就会不脆不好吃。大家都来做做看哦！