某人今天想吃了，于是自己做了，我顺便偷个师
一、材料准备
主料：五花肉300克、水适量
辅料：大葱2截、姜片5.6.7.8片、料酒适量、蒜苗100克、油适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、豆豉适量、盐少量或不加、味精适量、鸡精适量、白糖适量
二、制作步骤
步骤1、五花肉+水+葱+姜+料酒，煮熟晾凉切片
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步骤2、姜切片，蒜苗切段
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步骤3、锅里少量油下肉片，炒至肉微卷，下入姜片+豆瓣酱+甜面酱+豆豉
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步骤4、炒香下蒜苗，+味精+鸡精+盐+糖，调味，翻炒出锅
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三、烹饪技巧
我get到了，分享给大家加个餐