黄焖鸡腿

黄焖鸡，味道好家人都喜欢吃，在外面吃上一碗黄焖鸡就要20多元。自己在家做价格可能也就几元钱，还能全家吃饱。今天就自己在家做一次实惠的黄焖鸡腿。

一、材料准备

主料：琵琶腿4只、黄焖鸡酱2大勺

辅料：青椒半个、葱1段、姜3片、干辣椒2个

二、制作步骤

步骤1、准备食材

步骤2、琵琶腿洗净剁成小块后再次冲洗

步骤3、鸡块倒入冷水中大火煮开1分钟捞出控干水分

步骤4、葱切丝、姜切片、青椒切成小块、辣椒剪成段

步骤5、热锅凉油小火倒入葱、姜、辣椒炒出香味

步骤6、倒入鸡块、料酒煸炒1分钟

步骤7、倒入适量开水和黄焖鸡酱大火煮开，转中小火慢炖15分钟至汤汁微稠

步骤8、最后加入青椒块炒匀即可

步骤9、配着米饭吃超级过瘾，尤其是汤汁拌饭太好吃了。