一、材料准备
主料:芝麻酱70g、花生酱30g
辅料:矿泉水100ml、香油2勺、蚝油20ml、韭菜花1勺、腐乳1块、白糖1勺、鸡精1勺
二、制作步骤
步骤1、这是要调汁的所有食材
步骤2、芝麻酱和花生酱按照&7比3的比例
步骤3、然后加入2勺香油
步骤4、搅拌均匀
步骤5、加入和芝麻酱和花生酱加起来等量的矿泉水(或者凉白开),分多次加入,搅拌均匀
步骤6、开始的时候像这样酱会先变得干干的,继续加水搅拌
步骤7、最后搅拌成这样稀稀的样子就可以了
步骤8、开始调味,把准备好的调料全部倒进去,腐乳最好压碎了放进去,搅拌均匀就可以了
步骤9、非常好吃的火锅麻汁就做好了,冬日吃火锅必备