洋姜炒肉

一、材料准备

主料：瘦肉100克、洋姜350克

辅料：蒜末

二、制作步骤

步骤1、1.腌制瘦肉，水，淀粉，胡椒，老抽，豆瓣酱，盐，油2.洋姜切片

步骤2、3.热锅冷油，加入蒜末炒香4.下瘦肉，炒至变色5.起瘦肉，下洋姜，加盐，胡椒，3分钟左右，下瘦肉，翻炒2分钟出锅