10分钟搞定快手家常菜香菇炒胡萝卜+包菜

一、材料准备

主料：包菜适量、香菇5朵

辅料：胡萝卜半根、油适量、盐适量、干辣椒2个、十三香适量

二、制作步骤

步骤1、香菇清洗干净切片

步骤2、锅中加水，水开后，把切好的香菇焯水一分钟

步骤3、焯水后的香菇过凉水后，攥出水分，备用，胡萝卜切片备用

步骤4、包菜适量清洗干净后，手撕成片备用

步骤5、锅烧热，加入适量食用油，加入干辣椒段爆香

步骤6、倒入包菜，香菇，胡萝卜片翻炒均匀，盖上盖子，大火炒约1-2分钟

步骤7、加入盐，十三香调味

步骤8、成品图

步骤9、成品图