这款汤色泽鲜艳,口感鲜美好喝又营养。制作过程也非常简单,特别是加入了太太乐鸡汁调味料和芝麻油,感觉更鲜美嫩滑好喝啦,不信你试试就知道了…
一、材料准备
主料:西红柿2个、白玉菇150克
辅料:豆腐200克、葱1根、鸡蛋2个、香油少许、盐适量、太太乐鸡汁调味料1克、清水适量、太太乐芝麻香油2克
二、制作步骤
步骤1、准备好食材
步骤2、西红柿放开水烫一下去皮切片。
步骤3、白玉菇去根冲洗干净,豆腐划小方块,鸡蛋加点打匀,香葱切末。
步骤4、锅内放油烧热倒入西红柿中小火慢慢翻炒起沙,加水煮开。
步骤5、倒入豆腐和白玉菇煮开后加盐。
步骤6、起锅前加入太太乐鸡汁调味料和太太乐芝麻香油。
步骤7、撒上葱花即可食用。
三、烹饪技巧
西红柿中小火慢慢翻炒至起沙,这样煮出来的汤颜值和口感都特别好。