一、材料准备
主料：德青源醇香经典鸡蛋3个、食用碱1.5克
辅料：温水10克
二、制作步骤
步骤1、准备好材料。
步骤2、把鸡蛋敲一个小洞。
步骤3、剪刀剪平口
步骤4、倒出蛋液。
步骤5、把食用碱用十克温水融化。
步骤6、把溶化的碱水倒入蛋液中，充分的搅拌均匀。
步骤7、用一个筛子过滤蛋液。
步骤8、把过滤好的蛋液倒入蛋壳中，八分满！
步骤9、锅中烧开水，上汽蒸8至10分钟，焖三分钟。
步骤10、把蛋壳敲碎，q弹的实蛋就做好。
步骤11、切成自己喜欢的大小。
步骤12、蘸一些番茄酱，孩子们超爱吃。也可以根据自己的口味来做蘸料。
步骤13、均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够,日常饮食也有营养"缺口"，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力,促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常,每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~~
三、烹饪技巧
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