擂辣椒皮蛋

材料准备：

主料：姜蒜适量、辣椒少许

辅料：皮蛋2个、盐适量、生抽3ml、蚝油2勺、豆鼓少许

制作步骤：

步骤1、选用衡阳本地辣椒

步骤2、拍几下备用

步骤3、下锅翻炒下入豆鼓

步骤4、放姜蒜

步骤5、翻炒

步骤6、加入生抽蚝油盐

步骤7、加入皮蛋用攻击擂烂更好吃

步骤8、完成