快手茴香奶酪包

2023-09-19 13:10:06

材料准备:

主料:面粉500g、黄油100g

辅料:酸奶250g、鸡蛋2枚、泡打粉10g、盐4g、黄糖5g、茴香2小把、奶酪150g、奇亚籽适量

制作步骤:

步骤1、准备食材

快手茴香奶酪包

步骤2、500g面粉

快手茴香奶酪包

步骤3、加入100g软化好的黄油

快手茴香奶酪包

步骤4、加入250g酸奶

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步骤5、一枚全蛋+一个蛋白,剩下的蛋黄备用,一会刷面包表面

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步骤6、20g泡打粉

快手茴香奶酪包

步骤7、4g盐

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步骤8、5g黄糖,白糖也可以

快手茴香奶酪包

步骤9、将所有食材揉匀,建议戴手套

快手茴香奶酪包

步骤10、倒入切好的茴香,去掉根茎,只留叶子,然后切碎

快手茴香奶酪包

步骤11、加入150g奶酪,用手掰成如图碎块

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步骤12、将面团揉匀

快手茴香奶酪包

步骤13、取适量面团揉匀,放置铺了油纸的烤盘

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步骤14、表面刷蛋黄液,可以撒上装饰粒,我选的是奇亚籽

快手茴香奶酪包

步骤15、准备就绪

快手茴香奶酪包

步骤16、送入190度的烤箱,25分钟,根据自家烤箱来决定温度,小型烤箱可以稍微延长一些时间,但不要烤焦啦

快手茴香奶酪包

步骤17、简单快手的茴香奶酪包就做好了,是不是很有食欲

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