冬季的北方是吃火锅的旺季，外面各式各样的火锅店足够让你流连忘返，但是在家里也可以做简单版的火锅，让冬天因为有了火锅而变的温暖。
材料准备：
主料：虾2个、小白菜1-2棵
辅料：家乐鸡汤浓汤宝1块、鲜逢各式丸子13个、菠菜3-4棵、香菇4-5朵、烤肠半根、白玉菇70-80g
制作步骤：
步骤1、丸子是冷冻的，不需要提前化冻。可以直接丢锅里煮就可以。
步骤2、一包丸子可以做两次，其他青菜可根据个人喜好来选择。
步骤3、青菜洗干净不需要切，白菜太大用手掰开就可以，菠菜小棵的直接一整棵大点也掰两截即可烤肠切片备用。
步骤4、锅里放清水500ml左右放入一块鸡汤浓汤宝。它会随着水温升高而化开。
步骤5、锅里水开后吧丸子和香菇放锅里，煮五六分钟放入大虾和烤肠片。
步骤6、再煮五分钟左右放入菠菜小白菜和白玉菇后煮一二分钟就可以出锅了。
步骤7、出锅
烹饪技巧：
丸子本身就挺有滋味的，所以汤里我没再放盐，口重的可以汤里放一点盐或调个料碟，或咸或辣根据个人喜好来调整。