一道菜开遍大江南北!黄焖鸡的家常做法,有滋味酱的加持,让你秒变大厨哦!
材料准备:
主料:嫩鸡1只、土豆2个
辅料:胡萝卜半根、生姜1块、花椒1把、味达美臻品料酒20毫升、滋味酱黄焖鸡酱1包
制作步骤:
步骤1、鸡腿斩件,冷水入锅,锅中加入姜片,花椒
步骤2、加入味达美臻品料酒。开火,煮出血沫
步骤3、捞出洗净,控水。另起一锅加姜片爆香后加入鸡肉翻炒。把水汽炒出去。
步骤4、加入一盒滋味酱黄焖鸡酱。
步骤5、就用这个酒可以啦,不需要额外调味
步骤6、翻炒均匀上色。
步骤7、加入清水,中大火煮15分钟就可以啦!过程中可以根据自己喜欢添加土豆胡萝卜或者莴笋藕片等等
步骤8、顺儿加了土豆哦!非常好吃。快试试叭
烹饪技巧:
基本没有难度,焯水注意冷水下锅就比较容易煮出血沫昂