材料准备：
主料：大虾3只、蟹肉棒2条
辅料：鱼丸2个、姜4片、葱2根、生菜2片、胡萝卜20g、干香菇3朵
制作步骤：
步骤1、冬天了就想吃点热的，吃什么呢。砂锅粥吧
步骤2、粥和香菇提前一小时泡好
步骤3、泡发好的香菇切片
步骤4、准备配菜，家里没生菜，随便用娃娃菜替代了。
步骤5、虾剥好，头壳不丢
步骤6、用虾头和姜葱炼个虾汤
步骤7、加水炖煮
步骤8、捡出虾头和葱
步骤9、这个虾汤算是OK了。然后倒入泡好的米，不断的搅拌，搅到水涨。水涨后，米才不会粘锅。
步骤10、小火炖煮大约10分钟，具体看情况，然后去干点家务。
步骤11、等粥煮到粒粒分明后，加入花生酱和干香菇，胡萝卜。
步骤12、炖煮片刻，米变得饱满肥大后，倒入剩下的配菜。煮两三分钟即可。加盐鸡粉，少许蚝油和白胡椒粉即可。
步骤13、热腾腾的砂锅粥就OK了
步骤14、真他娘跟我老家的砂锅粥一个味，正点。
烹饪技巧：
冬天了，盘他