一、材料准备
主料：鲜活虾500克、小鲍鱼6只
辅料：牛里脊300克、黑千层肚250g、白萝卜半个、豆芽500克、香菜50g、葱30g、大蒜5瓣、姜片3片、酸汤肥牛汤料一包、蒜蓉酱3勺、生抽2勺、盐适量、鸡精适量、黄酒适量
二、制作步骤
步骤1、所有食材提前处理好鲍鱼用牙刷清洗干净虾去虾线去须清水冲洗浸泡提示：蔬菜可以加自己喜欢的，提前烫熟捞起备用就好
步骤2、豆芽跟萝卜片下锅煮3分钟即可出锅沥水摆在平底锅里打底
步骤3、少油姜蒜爆香
步骤4、蒜蓉酱三大勺放入锅中翻炒
步骤5、放入处理好的鲍鱼跟虾翻炒倒入少许黄酒去腥
步骤6、放入葱翻炒准备吃的，所以不切断
步骤7、加入三碗开水
步骤8、放入酸汤肥牛的汤料包只放了汤料包干辣椒没有放
步骤9、我买的这个，大家可以买自己喜欢的
步骤10、放入提前用酱油花生油腌制过的牛里脊肉
步骤11、用筷子搅拌一下均匀煮熟大概两三分钟
步骤12、放入黑千层肚
步骤13、马上放入香菜段换锅把整锅食材倒放在摆着萝卜豆芽的平锅上开小火放入盐生抽调味即可
步骤14、好吃的酸汤海鲜牛肉锅就做好啦跟水煮牛肉或者毛血旺有点类似的一道菜感谢大家一直以来的支持
