材料准备：
主料：鸡蛋3个、白砂糖35克
辅料：低筋粉45克、玉米油35克、牛奶30克、酱：、安佳奶油300克、细砂糖30克、柠檬汁几滴、绿色素1滴、黑巧克力10克
制作步骤：
步骤1、准备材料
步骤2、牛奶，玉米油拌至乳化
步骤3、筛入低粉拌至无颗粒状
步骤4、再加入蛋黄拌匀
步骤5、蛋白加入柠檬汁，细砂糖分3次加入蛋清中，打至蛋白干性状态
步骤6、打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中拌匀
步骤7、从高处倒入蛋糕模具中
步骤8、轻震两下，放入预热的空气炸锅中
步骤9、160度45分钟，取出锡纸再烤5分钟
步骤10、完成
步骤11、放凉后切成三圆片
步骤12、安佳奶油滴入几滴柠檬汁，再加入细砂糖打发
步骤13、打发完成后，随意抹在蛋糕上
步骤14、余下的奶油，加入一点色素拌匀，装入裱花袋中，表在蛋糕周边
步骤15、用一点点溶化的巧克力，装入裱花袋中写出英文字母
步骤16、再加入圣诞小装饰
步骤17、完成
