只用酸奶也能做出芝士蛋糕的口感,低脂又低卡,健康美味不怕胖 。
材料准备:
主料:酸奶200克、细砂糖30克
辅料:鸡蛋3个、玉米淀粉10克
制作步骤:
步骤1、鸡蛋磕入大碗里,加入细砂糖,用蛋抽搅打均匀。
步骤2、倒入酸奶,混合均匀。
步骤3、加入玉米淀粉,混合成细腻的面糊。
步骤4、准备一张硅油纸,铺在6寸的圆形蛋糕模里。
步骤5、倒入搅拌好的酸奶面糊,稍微震一下,让面糊表面摊平。
步骤6、放入预热好的烤箱,上下火190度,中下层烘烤35分钟左右。
步骤7、出炉后连同模具放在一旁晾冷,晾冷的过程中,蛋糕会逐渐回落。
步骤8、待蛋糕彻底冷却后,取出模具,撕开硅油纸就可以吃了。