教大家做个简单又好吃的鸡肉火烧
材料准备:
主料:发面团适量、鸡腿肉500克
辅料:姜质量、葱适量适量、盐适量、耗油适量、花生油适量、味极鲜适量、鸡精适量、料酒适量、十三香适量勺
制作步骤:
步骤1、已经发好了的面团,鸡腿肉切大块,加盐、料酒、鸡精、耗油、味极鲜、十三香腌制入味
步骤2、先把面团揉成长条
步骤3、分割的大小均匀
步骤4、把面团肉揉光滑
步骤5、揉好的面团
步骤6、把面团擀成厚度均匀的饼
步骤7、已经擀好了
步骤8、放上一发勺肉
步骤9、像包包子的手法一样包起来
步骤10、包好了
步骤11、擀成这样就可以了
步骤12、表面撒上芝麻
步骤13、电饼铛里加入花生油
步骤14、把火烧放入电饼铛
步骤15、因为我家电饼铛是深的,这样就可以翻面了
步骤16、这一面已经金黄了
步骤17、再过几分钟另一面也金黄了,熟了
步骤18、准备开饭啦
烹饪技巧:
调料品都是用的适量,因为重口难调,根据个人口袋随意增减