下饭红烧大锅菜

2023-06-05 08:16:01

周末带孩子上课,下课回家再做饭时间比较赶,做了这个比较省事,有肉有菜,配上大米饭,孩子能吃好多

一、材料准备

主料:五花肉适量、大葱若干

辅料:姜若干片、蒜3瓣、盐适量、白糖两大勺、香叶适量、八角适量、生抽两大勺、老抽一大勺、料酒一大勺、土豆适量、平菇适量、白菜适量、扁豆适量、豆腐适量

二、制作步骤

步骤1、准备食材,土豆,白菜,扁豆,豆腐,五花肉切块,平菇掰小一点,葱切段,姜切片,蒜整瓣就好。

下饭红烧大锅菜

步骤2、热锅凉油。

下饭红烧大锅菜

步骤3、放入五花肉煸炒。

下饭红烧大锅菜

步骤4、按照顺序放入老抽,生抽,料酒,白糖,盐。

下饭红烧大锅菜

步骤5、倒入开水,葱姜蒜,八角,香叶。

下饭红烧大锅菜

步骤6、煮开后,放入扁豆,平菇,土豆,豆腐。

下饭红烧大锅菜

步骤7、肉和土豆软烂后,放入白菜。

下饭红烧大锅菜

步骤8、最后放入粉条。

下饭红烧大锅菜

步骤9、最后成品图。

下饭红烧大锅菜