尖椒烩鸡蛋豆腐

材料准备：

主料：鸡蛋豆腐3个、老抽3克

辅料：糖1克、白胡椒粉适量、生抽10克、蚝油10克、木耳20克、红辣椒半个、二荆条2根

制作步骤：

步骤1、鸡蛋豆腐从中间切开、挤压出来

步骤2、切成这样的小块

步骤3、胡萝卜红椒、二荆条分别切块姜切末

步骤4、锅里油热放入鸡蛋豆腐煎一下

步骤5、煎好以后把豆腐捞出、低油炒姜末、再放入红椒、二荆条、胡萝卜，木耳翻炒

步骤6、倒入豆腐、调入老抽、胡椒粉、生抽

步骤7、大火翻炒起锅

步骤8、来吃吧、入味、

步骤9、外面裹上了酱汁、里面软嫩