爱吃肉又不太会做饭的朋友一定要试试，不管是材料还是做法都可以说是最简单了！味道一点都没有打折扣，而且能够吃到牛肉最原本的肉香，没有被其他的复杂调味掩盖，真的很好吃。四个字总结：人间美味，空口吃，炒菜吃，卷菜吃真是绝美。
材料准备：
主料：牛腱子肉400克、葱姜20克
辅料：有机酱油10克、炖肉包1袋、冰糖15克
制作步骤：
步骤1、准备食材：牛腱子肉400克、葱姜20克、有机酱油10克、炖肉包1袋、冰糖15克。
步骤2、牛腱子肉我已经提前一晚用冷水浸泡。tips：这样可以更充分的排出牛肉中的血水，吃起来口感更好。
步骤3、冷水下锅，加入葱姜。
步骤4、大火煮开，煮出血沫。tips：开大火煮10分钟左右就可以。
步骤5、焯好水的牛肉放到电饭煲中，加入有机酱油、冰糖和炖肉包。tips：给小宝宝吃口味稍微清淡一点，可以根据自己的喜好调整，炖肉料可以用葱姜代替。
步骤6、倒入清水，盖过牛肉就可以了，然后启动电饭煲的煮饭键（这锅牛肉我大概煮了50分钟）。
步骤7、煮好的牛肉切成薄片就可以开动啦。tips：小思同学现在的"牙口"已经能完全跟上我们家的步伐，直接切小片上桌一起吃没啥问题。月龄小一点的宝宝嚼不动牛肉片的话，可以把它撕成丝状，加在包饭里、三明治、炒饭里当早餐吃，也很美哉。
步骤8、这酱牛肉做蔬菜卷也是很不错的，把胡萝卜和西葫芦切成丝。
步骤9、放入锅中炒至熟透。
步骤10、铺在牛肉片上卷起来，用牙签固定住（再来个动图看清楚些）。
步骤11、做好的酱牛肉放到冰箱冷冻保存，想吃的时候拿出来加热就OK啦。
烹饪技巧：
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
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