忆苦思甜疙瘩汤

2023-06-07 20:03:01

今天给大家分享一下我从小吃的饭,那会儿条件不好,吃点面糊糊都是很久才吃一顿,现在条件好了,人还是想念这口。

一、材料准备

主料:土豆一个、西红柿2到3个

辅料:葱适量、蒜3到4瓣、面粉半碗、韭菜1把、绿线椒3根

二、制作步骤

步骤1、西红柿切成小细丁备用

忆苦思甜疙瘩汤

步骤2、土豆切薄片备用

忆苦思甜疙瘩汤

步骤3、将线椒和韭菜单独先炒熟盛出备用

忆苦思甜疙瘩汤

步骤4、将面粉依次少量加水搓成如图所示的小疙瘩

忆苦思甜疙瘩汤

步骤5、起锅烧油炒土豆片,翻炒片刻再加入西红柿丁

忆苦思甜疙瘩汤

步骤6、锅里加水水开后少量多次撒入疙瘩

忆苦思甜疙瘩汤

步骤7、面糊煮熟后再加入炒好的韭菜

忆苦思甜疙瘩汤

步骤8、加一勺辣椒,味道棒极了。

忆苦思甜疙瘩汤