肉圆

一、材料准备

主料：肉馅（鸡肉或里脊肉）500克、萝卜1个

辅料：番薯粉适量、生抽适量、老抽适量、蚝油两勺、盐油适量、鸡精适量

二、制作步骤

步骤1、前面没有拍图片，说明一下：1.萝卜切丁，下冷水锅，水开之后继续煮2分钟左右，煮好之后沥干水分，一定要挤得很干！2.鸡胸肉切丁3.番薯粉适量4.把三者混合在一起，加生抽老抽，油，盐，味精，蚝油调味，搅拌均匀，然后一个个弄成拳头大小的！5.上锅中小火蒸15分钟！

步骤2、出锅

步骤3、味道不错！