材料准备:
主料:五花肉200克、娃娃菜1颗
辅料:油豆腐6个、年糕100克、蚝油2勺、酱油2勺、醋1勺、胡椒粉1勺、糖5克、淀粉1勺、水4勺、大葱半根
制作步骤:
步骤1、五花肉焯水后沥干水分,切成薄片将锅放入适量食用油烧热,加入五花肉
步骤2、香煎到两面金黄色即可
步骤3、娃娃菜去杂质,洗净,沥干水分,将洗好娃娃菜加入锅内
步骤4、加入油豆腐和年糕,再加入适量开水
步骤5、盖上锅盖用中火煮到沸騰,转小火煮十五分鐘左右
步骤6、掀開锅盖加入调味汁
步骤7、搅拌均匀,再煮到沸騰
步骤8、撒上大葱花
步骤9、咕嚕咕嚕五花肉白菜煲就好了
步骤10、好香,赶緊吃飯,看到就饿了
烹饪技巧:
五花肉和白菜,其他都可以按自己喜歡加入,这样非常好吃很下饭