搅一搅揉一揉搓一搓简单好吃红薯糯米球

说到红薯，您还在用普通的蒸的烤的吃吗？那个吃多了，有些腻了。接下来的几天我会和大家分享红薯的深加工吃法。

材料准备：

主料：红薯泥150、糯米粉30克

辅料：鸡蛋1个、面包糠适量

制作步骤：

步骤1、红薯蒸熟，去皮，压泥

步骤2、糯米粉过筛，和红薯泥、糯米粉活成光滑的面团，活好的面团分成10克一个的小剂子，分别搓成圆球

步骤3、粘取蛋液，裹一层面包糠

步骤4、预热烤箱160℃

步骤5、160℃15分钟烤制

烹饪技巧：

烤好后的红薯球外皮酥脆，内芯软糯，越吃越想吃，红薯换个花样就是好吃！