圣诞节快乐,可以吃的圣诞树,一口一个,酥脆香甜真好吃!
材料准备:
主料:白砂糖3克、盐0.5克
辅料:清水40g、黄油38g、低筋面粉43g、香兰叶粉3g、鸡蛋90克、清水20克、糖50克
制作步骤:
步骤1、准备好所需要的食材,
步骤2、粉类过筛,
步骤3、鸡蛋打散,
步骤4、黄油加糖,盐,水煮沸,
步骤5、加入面粉拌至无干粉,分次加蛋液拌至挂旗状态,
步骤6、面糊倒入裱花袋,挤在不粘烤盘上,一元硬币大小,
步骤7、烤箱预热,190度烤25分钟左右,
步骤8、放凉备用,
步骤9、熬制焦糖,
步骤10、搭建泡芙树,
步骤11、再用刮刀蘸焦糖一圈圈绕焦糖,
步骤12、最后再装饰一下,圣诞快乐
烹饪技巧:
注意面糊的状态,太稀了不行哦!