焦糖爆米花

2023-09-21 09:41:16

材料准备:

主料:球形玉米粒2小包、黄油20克

辅料:白糖适量、水40克、玉米油30克

制作步骤:

步骤1、油热以后倒入玉米,翻炒一下盖上锅盖,适当的晃动避免糊了,看差不多的时候转入小火

焦糖爆米花

步骤2、这是爆好的,原味

焦糖爆米花

步骤3、炒糖,这个颜色就可以倒入爆米花了,翻炒均匀让每棵都均匀的裹上糖

焦糖爆米花

步骤4、最后冷却以后把爆米花分开了就可以装盒了,

焦糖爆米花

烹饪技巧:

最后小火不然会焦黑的,没有黄油也没事,直接用色拉油或者玉米油都可以,