要过年了，做一份咸味的雪花酥当零食，再做一份甜味的雪花酥，甜甜蜜蜜过新年。
材料准备：
主料：棉花糖150g、黄油20g
辅料：奶粉45g、坚果（核桃，开心果，蔓越莓干）80g、蔓越莓，葡萄干20g、酥性饼干150g
制作步骤：
步骤1、咸味雪花酥：肉松100克，棉花糖150克，咸鸭蛋黄1个。
步骤2、把咸鸭蛋黄压碎与肉松混合均匀。
步骤3、各种坚果与小饼干装入盘中备用。
步骤4、黄油放入锅中熬化。
步骤5、加入棉花糖，熬成液态，与黄油充分混合。加入适量的奶粉，搅拌，再加入坚果与饼干，翻拌均匀。
步骤6、模具先撒上一层奶粉，混合好的糖趁热装入模具整形，稍凉几分钟。
步骤7、切成条状。
步骤8、再切成小块，再撒一层奶粉。
步骤9、甜味的雪花酥，材料比咸味的少一份咸蛋黄与肉松。
步骤10、做法与咸味蛋黄肉松雪花酥一样。
步骤11、切成小块，撒上奶粉。
步骤12、可以包入糖纸，用颜色来区分咸甜两种口味。
步骤13、抹茶味的雪花酥。
步骤14、巧克力味的雪花酥。
烹饪技巧：
坚果与果干可以依照自己的口味调整。