小时候妈妈经常炸发面头给我们吃，那时候没有加馅光面油炸也很好吃，今天我改良一下加了猪肉馅，味道也不错哦！
材料准备：
主料：面粉500克、肉糜100克
辅料：辣椒一根、盐适量
制作步骤：
步骤1、用发酵粉和面，具体比例看发酵粉上的说明，面不用太硬，越软越好。和面时加适量盐，然后放置半小时以上等发面开
步骤2、等面变大好多倍，能拉出这种蜂窝洞的样子就可以开始做饼啦
步骤3、拌肉馅我加了点辣椒，根据自己口味加料，也可以加葱
步骤4、馅和面和在一起，揪成这种小团团
步骤5、油热后，把小面团用手压扁，扯成圆饼形状下锅
步骤6、炸至两面金黄就可以出锅啦！刚炸出锅趁热吃超级香哦^_^
步骤7、不规则型的发面头在一起看着好有食欲呢！
