一、材料准备
主料：黄油50g、白糖40g
辅料：全蛋液20g、焦糖核桃碎20g、低粉75g、可可粉5g
二、制作步骤
步骤1、50g黄油隔水加热成液态
步骤2、趁热倒入40g糖搅匀至糖融化
步骤3、倒入20g全蛋液搅匀
步骤4、倒入20g焦糖核桃碎
步骤5、再筛入75g低粉+5g可可粉混合物拌匀后揉成团
步骤6、把面团整成4cm宽，2.5cm高的长方体，包保鲜膜入冰箱冷冻1小时
步骤7、取出后切成0.5cm厚片，放入铺油纸的烤盘中，烤箱上下火，中层，165°，15分钟
步骤8、焦糖核桃可可饼干
