花雕羊排煲

2023-09-20 00:59:32

补身又暖身……

材料准备:

主料:羊排3斤、姜适量

辅料:红枣适量、党参适量、沙参适量、玉竹适量、杞子适量、香叶3-4片、草果1个、桂皮1块、丁香适量、八角2个、竹蔗适量、马蹄10个、料酒适量

制作步骤:

步骤1、药材全家福

花雕羊排煲

步骤2、花雕酒

花雕羊排煲

步骤3、香料

花雕羊排煲

步骤4、竹蔗马蹄

花雕羊排煲

步骤5、羊排飞水,晾干,加料酒爆炒至金黄色,不用炒熟,待用

花雕羊排煲

步骤6、用锅装上爆炒后的羊排,加上药材和竹蔗马蹄。加入花雕酒,开痴……

花雕羊排煲